原始标题：如何去除食物浪费？ 。记者访问了山东，湖北和重庆，以了解当地学校如何计算成本，节省食物并减少浪费。食物是按需求提供的，资源的减少在11:30 pm。当我们走到山东省吉南市东方双语实验学校的Yanxi校园时，学校后勤工作人员Cai Chunhua和工作人员Kang Lei正忙于为在校园里吃饭的学生提供午餐。十分钟后，在分发了45次午餐后，康·莱（Kang Lei）走进了其他两个教室，打开了绝缘盒子，并继续与学生分发午餐以其他分数。 “低年级的45份，第三名的45份和四年级的42份，共有132份午餐，不多或多或少。授权食品供应，并确保份量与饮食需求的人数相符。学校统计数据和动态更新，对吃饭的人数。 -Ye NA每月吃饭的人的数量是动态掌握和实时更新的。这家餐饮公司通过在线餐饮平台获得准确的饮食人数。有时，父母在在线食品分销平台上离开，而食品分销公司将平台信息在平台上获取，然后调整食物的数量，以减少包装的交付以防止浪费。 “利克西亚地区学校正在该公司的餐饮公司紧密合作，以准确计算餐馆用餐的人数，及时调整食物的数量，培养那些牢固建立适当的食品安全概念，有效的垃圾浪费的概念，并养成了良好的食物习惯。”RTY领导团队和Jinan City教育和体育局主任的代表说。在中国地球科学大学（武汉）的武汉创新中，一种创新的小型模型，由自我自我自我自我自我自我自我自对自己自我自我自我自我自我自对自己自我自我自我自我自我模式模型模型，北部地区北区盖伊斯科斯大学（Wuhan）北部地区（WUHAN）的CANTEEN，更多的教师和更多的教师。三道菜，伴随着一小碗黑米饭，很容易意识到“干净的碟片”。窗口，零件有时不均匀。经常有更多的米饭和更少的菜肴或更多的米饭。近年来，食堂拥有一小碗菜肴和半菜。我们可以选择需要避免浪费的食物。李·亨吉（Li Hengyi）微笑着说。own smart chip, the accuracy of the Load -loaded Ligo -Load -Load -Load -Load Ligo -Load Ligo -Load -Load Ligo -Load Ligo -Load Ligo -Load -Load Ligo -Load Ligo -Load Ligo -Load -Load -Load Ligo -Load Ligo -Load -Load Ligo -Load Ligo -Load Ligo -Load Ligo -Load Ligo -Load Ligo -Load Ligo - 负载Ligo -Load Ligo -lig实现自动费用。食堂制造的燃料会逆转油锅。锅中的其余油缓慢地泄漏到下面的容器中。审查回收。 “剩余桌子”挂在墙上记录中，详细介绍了中文和晚餐后留下的治疗类型和方法。 “节省燃料设备每月可以节省约40公斤可食用的油，以使一个自行操作的摊位节省。”中国地球科学大学物流支持系餐饮服务中心（武汉）的餐饮服务中心主任Wang Jiansheng说，学校的食堂通过审查教师和学生的日常需求，并概述了一个物流和库存购买，并概述了筹集计划，以实现低生产和立即使用的计划。食品服务中心还进行了对159个学校摊位的评估，该摊位将员工的表现与摊位营业额，废物材料和教师研究的指标联系起来，并鼓励所有团队根据数量准备菜肴并烹饪所需的东西，并尽一切可能减少浪费。通过积极采用资源使用步骤和削减，学校食堂收集和携带的平均阳光天数已从近55桶减少到今天的40桶，厨房废物比率的减少量降低了近40％。在重庆，西南大学通过开发中央厨房提高了食品加工的效率，并降低了损失。 “目前，西南大学的Beibei校园有21个食堂，其中11个拥有自己的学校运营模型。我们建造了一个中央厨房，覆盖了2200平方米的面积。”西南大学物流小组饮食服务中心副主任邓旺文（Dong Jinwen）。集中控制和合理的食物分配。 ”“我们中间厨房的关键概念之一是提高成分的扩大使用，提高食材的使用速率，从而减少浪费。 “ Dong Jinwen说：“对于根茎蔬菜，我们在中间的厨房中对其进行处理，剥皮，剥离根茎，根茎，根茎，根茎，根茎，以及根茎，除根茎蔬菜外，中间厨房还负责肉类和锅和制作肉类和帕斯特的片。在自助餐厅的免费小桌子中，酸又甜的萝卜阿达博在学生中特别受欢迎。它是由中央厨房平等治疗后留下的萝卜皮制成的。清洁，剥皮，切割...在萝卜，萝卜碎片和萝卜皮的篮子中终于被传送带发送。在中间厨房的另一端，也有点想到触摸猪肉。首先将一块猪肉切成切碎的肉，并根据标准使用肉切割机切割，然后剩下的小块肉磨碎肉馅的肉馅，这些肉是用面包制成的，并写在手中，以充分利用商品。通过该机制的保证，“板的清洁动作”已成为一种趋势。为了完全鼓励学生热爱拯救食物和Yousanayan，由山东·吉南（Shandong Jinan）18号中学推出，该活动赢得了“努力成为赢得CD的代理商，而不是必须的客户”的CD。学生负责5日-Day -Day -day -Day -Day -day -Day -Day -Day -Day -Management办公室，以管理和管理学生的食物。饮食后没有剩菜的学生将获得网站上的“折扣凭证”的奖励；履行职责的学生立即提醒他们在盘子上剩下的学生鼓励他们获得“光盘”。午餐后，学校立即宣布厨房的重量在盘子回收的五个地方进行垃圾，并每周在公共和摘要中宣布它。 “这项活动持续了一个多月，平均体重的每个回收区域的厨房废物水平几乎下降了一半。” Jinan 18号中学的校长Lu Fuchang介绍，该学校还为“伟大的店员板板行动”（Clerk Plate Action）做出了选择，以在每个年级中拥有最多“店员板兑换凭证”的三个类中发行移动危险信号。 Optics Valley第八小学，儿童在“大碗区”或“小碗区域”中进行选择，根据他们的食欲，是包括系统的集中食品。每天，一名学校领袖和父母每周上学陪伴食物，并立即发现并解决集中食品中废物等问题。 “李·胡安平（Li Juanping让孩子们了解那天的菜是否符合味道，并在他们想吃的一道菜中。重庆，玻璃窗将厨房与餐馆分开，跟踪屏幕，准备菜肴和在厨房后面制作菜肴的过程。 “ Wanzhou职业教育中心主任Wang Haiying说。”将来，随着更现代的餐饮管理方法的引入和促进，将采取更有效的措施来减少食物浪费。我们还应该意识到，减少食物浪费是一项持久而艰巨的任务，这需要共同的努力，并继续探索整个社会。 “与 - 一个负责重庆市场监督局负责的人”。